Die Olive ist die Frucht des Olivenbaums (Olea europaea), einem Baum aus der Familie der Ölbaumgewächse (Oleaceae). Die Gattung Olea umfasst etwa 20 Arten mit einem weiten Verbreitungsgebiet, hauptsächlich in der Alten Welt. Die Olive selbst wird gegessen, aus dem Kern und dem Fruchtfleisch wird Olivenöl gewonnen. Die Olive ist traditionell und auch heute noch eines der wichtigsten landwirtschaftlichen Produkte der Länder rund um das Mittelmeer. Bedeutung: Frieden, Glück